Modo de preparación |
 Colocar en la licuadora los ajos junto con la cáscara de naranja, la salvia, el tomillo, la miel y el vino blanco. Licuar esta mezcla y agregarla a la carne previamente preparada en una fuente. Dejar reposar una hora para que la carne absorva el líquido. Poner la carne en una asadera y cocinar a fuego medio durante 40 minutos aproximadamente. Comentarios del Autor: Se recomienda acompañar este plato con patatas fritas o asadas al horno.
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Ingredientes
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3 libras de lomo de cerdo 6 ajos picados Cáscara rayada de 2 naranjas Salvia Tomillo Miel a gusto Aceite (3 cucharas) Vino blanco (2 vasos)
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puntuación
92.5% / 16 votos
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