• Comensales: 4
• País: España
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 00 mins
• Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Pelar las gambas, colocar entre dos capas de film transparente y presionar o aplastar hasta dejarlas muy finas. Reservar y meterlo tal cual en el congelador.

Con el bacalao hacer lo mismo, envolverlo en film transparente y congelarlo.

Media hora antes de servir, sacar tanto las gambas como el bacalao del congelador y cortar el bacalao (si es con corta fiambre, mucho mejor) en láminas muy finas y colocar en el plato junto con las gambas que ya tendrán su forma.

Aliñarlo con las semillas de tomate natural y el resto de ingredientes a gusto.

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