Modo de preparación |
 Preparación: Colocar en una cazuela el aceite y los filetes condimentados con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Cubrir con rodajas de limón, las cebollas, los puerros y el perejil. Bañar con el jugo de limón , un poco de agua, añadir el ketchup y cocinar tapando la cazuela hasta que quede algo tierno. Agregar los tomates y los camarones y completar la cocción. Presentar en la misma cazuela espolvoreado con perejil picado y acompañar con las papas. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 cdas. de aceite de oliva
4 filetes de pescado (brótola, merluza o pejerrey) Sal Pimienta Nuez moscada 1 limón 5 cebollas chicas 2 puerros cortados en bastones 1 cda. de perejil picado 6 tomates cherry Jugo colado de 1 limón 2 cdas. de ketchup Papas hervidas 200 gr. de camarones (opcional) |
puntuación
100% / 3 votos
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