Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 25 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Cortar el apio en trocitos, picar la cebolla y el ajo.
Rehogarlos con el aceite sin que tomen color.

Retirar, agregar las presas y dejar que se doren.
Incorporar los vegetales salteados, salpimentar y agregar los tomates.

Unos minutos antes de completar la cocción, bañar con el caramelo.
Servir en una cazuela decorado con las hojas de albahaca.

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Ingredientes

2 o 3 pencas de apio
1 cebolla
1 diente de ajo
3 cdas. de aceite de oliva
4 presas grandes de pollo
Sal
Pimienta
1 lata de tomates perita
1 cda. de caramelo líquido
Hojas de albahaca fresca

puntuación

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