• Comensales: 4
• País: Chile
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 40 mins
• Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Ponga aceite en una olla, saltee allí los cubos de pollo salpimentados, dorándolos por todos lados.
Agregue el apio y el choclo. Revuelva.
Añada el caldo.

Cocine por 15 minutos y agregue las naranjas y la ralladura.
Cocine por 15 minutos más y condimente.

Sirva en cazuelas, decoradas con hojas de apio enteras.

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2 pechugas de pollo, sin piel y cortadas en cubos
2 naranjas peladas, sin semillas y cortadas en cubitos
2 tazas de apio (la parte blanca) cortado en rodajas
Hojas de apio
1 taza de choclo, puede ser el congelado
1/2 taza de caldo de pollo
Ralladura de 1 naranja
1/2 cdta. de azúcar
Sal
Pimienta
Aceite

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