Modo de preparación

Comensales: 6
País: Argentina
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Elija un recipiente amplio, de 2 litros de capacidad.
Lave, pinche y disponga las papas en forma de corona en el piso de la cocina de microondas.
Cocine al máximo, 100% de potencia, durante 18 minutos, hasta que estén tiernas.

Marchite cebolla y ajíes durante 2 minutos al máximo.
Pele, exprima y pique los tomates.
Lave y seque el pescado. Salpimiente al máximo y rocíe con el jugo de limón.

Pele las papas y córtelas en rebanadas. Rocíe el fondo de la fuente, distribuya una tanda de pescado y espolvoree con el perejil. Cubra todo con otra capa de papa y termine con el tomate picado.

Disuelva el pimentón en al caldo, mezcle con el vino blanco seco y rocíe la preparación.
Cocine al máximo de 12 a 14 minutos hasta que el pescado esté cocido.
Deje reposar y sirva caliente

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Ingredientes

6 filetes de merluza
1 cebolla cortada en anillos
2 ajíes rojos cortados en tiras
2 tomates perita
Sal y pimienta
Jugo de limón
Aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1 cda. de perejil picado
1 cdta. de pimentón
5 cdas. de caldo
5 cdas. de vino blanco seco

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