Modo de preparación

Comensales: 4
País: Puerto Rico
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 50 mins

Comenzamos por cortar la carne en trozos y ponerla a dorar en una cazuela. Agregamos 1 cucharada de harina, curry, el caldo y pimientamos.

Dejamos cocer y luego añadimos el coco; dejar 5 min más asi toma gusto.

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Ingredientes

1/2 kg de aguja de cerdo en trocitos
1 cucharadita de curry
3 cucharadas de coco rallado
1 cucharada de harina
Sal
Pimienta
Aceite
Caldo de carne

puntuación

85.7% / 7 votos

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