Modo de preparación

Comensales: 6
País: Alemania
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 1 hours 10 mins
Tiempo total: 1 hours 30 mins

Preparación:

Ponga un poco de aceite en una olla y dore el cerdo salpimentado por todas partes.

Agregue las arvejas, las zanahorias y el caldo.
Cocine durante 40 minutos.

Añada las peras y cocine 15 minutos más.

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Ingredientes

1 kg. de pechito de cerdo bien carnoso y magro en cubos
3 peras medianas peladas, sin semillas, cortadasen cuartos
1 taza de arvejas (pueden ser congeladas) o habas en temporada
3 zanahorias cortadas en rodajas
3/4 taza de caldo de carne
Sal
Pimienta
Aceite

puntuación

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