Modo de preparación

Comensales: 4
País: Chile
Tiempo de preparación: 45 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 1 hours 15 mins

Preparación:

Quitarle las espinas al salmón y cortarlo en pequeños cubitos. Disponerlos en un bol y cubrirlos con el jugo de limón.
Picar las cebollas y los pimientos. Agregar al salmón junto con el cilantro picado.

Mezclar bien y dejar enfriar en la heladera.
Antes de sevir, salpimentar y agregarle el aceite.

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Ingredientes

1 kg. de salmón
2 pimientos (rojo y verde)
2 cebollas
1 taza de jugo de limón
1 atado de cilantro
Sal
Pimienta
3 cdas. de aceite

puntuación

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