Modo de preparación |
 Preparación: Precalentar el horno a temperatura medio alta. Cortar el queso en fetas de 5 mm de espesor; con un cortadisco, cortar discos de queso aprovechando al máximo toda la superficie disponible. Aceitar ligeramente una placa. Colocar los discos de queso. Hornear hasta que empiecen a formarse burbujas sobre los discos. Retirarlos del horno y sacarlos con la espátula. Antes de servir, colocar sobre una grilla para calentar. Comentarios del Autor: Acompañar con una salsita picante: colocar en remojo 1 cebolla picada en 1/2 taza de agua caliente.
Agregar ají molido, pimentón, ajo seco, orégano, salsa picante, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. |
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Ingredientes
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600 gr. de queso tipo holandés
Aceite de oliva |
puntuación
83.3% / 6 votos
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