Modo de preparación

Comensales: 4
País: Ecuador
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Cocer los platanos con cáscara en agua por 10 minutos. Retirar, escurrir y pelar.

Licuar los plátanos trozados con 1 taza de leche.

Hervir la leche restante junto con la canela y el clavo, y agregar la preparación anterior a la olla. Agregar azúcar a gusto. Remover bien y apagar el fuego.
Llevar a la nevera hasta el momento de servir.

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Ingredientes

3 plátanos maduros
Azúcar a gusto
3 palitos de canela
4 clavos de olor
1 lt. de leche

puntuación

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