Modo de preparación

Comensales: 4
País: Brasil
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

En un recipiente, batir los huevos con el ajo picado, pimienta, perejil y sal.
Pasar las chuletas previamente saladas por esta mezcla y luego rebozar con el pan rallado.

Freír en abundante aceite caliente.

Comentarios del Autor: Acompañar con una ensalada de hojas verdes.

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Ingredientes

1 kg. de chuletas de ternera
4 dientes de ajo machacados
1 cdta. de sal
1 cdta. de pimienta blanca
2 cdas. de perejil
4 huevos batidos
2 tazas de pan rallado

puntuación

88% / 5 votos

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