• Comensales: 4
• País: España
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 1 hours 15 mins
• Tiempo total: 1 hours 45 mins

Preparación:

Poner a hervir los frijoles. A los pocos minutos, agregar la longaniza, el chorizo, la carne en cubos, los garbanzos, el tomate picado y la calabaza.
Aparte, picar el ajo y mezclarlo con el pimentón y añadirlo a la cocción. 

Agregar un poco mas de agua y dejar cocinar a fuego suave, durante una hora aproximadamente.
Incorporar las judías y las papas y seguir la cocción unos 15 minutos más, hasta que todo se tiernice y la salsa se espese.

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