Modo de preparación |
 Preparación: Quitarle la capa externa de las cebollas y cortarlas en rebanadas. Saltear la cabeza de ajo bien picada en una sartén junto con un chorrito de aceite y con la manteca. También cocinar allí el conejo en trozos. Cuando esto vaya cocinando, añadir la cebolla y seguir removiendo. Unos minutos más tarde, añadir el vino y el laurel. Salpimentar y agregar nuez moscada para dejar mejor gusto. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 kg. de conejo en trozos
1 kg. de cebollas 2 cdas. soperas de aceite de oliva 2 cdas. soperas de manteca de cerdo 1 vasito de vino blanco 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel Nuez moscada Pimienta Sal |
puntuación
88.6% / 7 votos
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