Modo de preparación |
![]() Preparación: Trocear los conejos. Enharinar y salpimentar las partes. Bajar el fuego y agregar el perejil picado, la mostaza y un cuarto de vaso con caldo. Dejar cocer así por 10 minutos. Agregar entonces la cocción anterior (cebolla, ajos y bacon) y el resto del caldo. Dejar cocer por 10 minutos más. Comentarios del Autor: Acompañar con papas asadas.
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Ingredientes
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2 conejos
Harina Pimienta 2 cebollas Mantequilla 3 lonchas de bacon 2 dientes de ajo 1/2 vaso de caldo de ave 1 cda. de mostaza picante 2 cdas. de perejíl picado 80 ml. de nata líquida |
puntuación




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