Modo de preparación |
Preparación:
Ponga los arándanos en un cazo pequeño, junto con el azúcar, el oporto y la rama de canela. Cuézalo suavemente a fuego lento entre 2 y 8 minutos o hasta que los arándanos estén tiernos. Retírelo del fuego e incorpore el brandy. Puede servido frío o templado. Ponga las bolas de helado de vainilla en copas de helado y vierta los arándanos cocidos por encima. Si lo desea, puede servir este postre acompañado con nata montada, por separado. Comentarios del Autor: Será más fácil de servir si congela las bolas de helado en una bandeja hasta que estén sólidas.
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Ingredientes
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2 a 2 1/2 tazas de arándanos frescos o congelados
1/4 a 1/2 taza de azúcar (según la acidez de los arándanos) 1/2 taza de aporto o moscatel 1 rama de canela, partida en dos 1 cda. de brandy Bolas de helado de vainilla |
puntuación
80% / 1 votos
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