• Comensales: 4
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Pelar las naranjas llegando hasta la pulpa.
Separar los gajos y cortarlos en láminas.

Pelar las almendras y filetearlas, o bien picarlas.
Colocarlas en una sartén con el azúcar y dorarlas mientras se mueven con la cuchara de madera.
Agregar la manteca y luego la mermelada de frutilla, así como el jugo de naranja.
Calentar bien y añadir la naranja, dejándola calentar.
Terminar con el Grand Marnier, dejarlo reducir y retirar la naranja, manteniéndola al calor. Dejar reducir un poco más la salsa, sobre calor fuerte.

Repartir el helado en las copas, agregar la naranja y echar por encima la salsa caliente.

Servir enseguida.

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