Modo de preparación |
![]() Preparación: Trabaje la manteca hasta que esté cremosa sin calentarla, pero haciéndolo en un bol tibio. Agregue el puré de castañas, las yemas y el chocolate. Coloque la mezcla en un molde en forma de corazón, bien enmantecado y deje durante una noche en la heladera. Desmolde al día siguiente y cubra con crema fresca o almendras fileteadas. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 kg. de puré de castañas cremoso
200 gr. de manteca 200 gr. de chocolate en barra 2 claras de huevo 4 o 5 cucharadas de cognac o whisky |
puntuación



87.5% / 8 votos
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