Modo de preparación |
Preparación:
Cocinar el arroz al dente. Escurrir y distribuir los granos, bien separados, sobre un repasador para quitar el exceso de agua. Colocarlo en un bol y agregar las pasas remojadas y escurridas, las almendras, la zanahoria y la mayonesa en cantidad suficiente para poder moldear el arroz. Distribuir en un molde para savarín aceitado, presionar, dejar reposar y desmoldar en una fuente. Rodear con cascos de tomate y huevos duros. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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Tomate a gusto
Mayonesa cant.nec. Zanahoria rallada 1 ud. Pasas de uva 50 grs. Huevo duro a gusto Arroz cocido 1 taza Almendras tostadas y saladas 50 grs. |
puntuación
86.7% / 3 votos
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