Modo de preparación |
![]() Preparación: Cocine las verduras al vapor ó en una cacerola con poca agua durante 10 minutos, junto con el bouquet garní. Posteriormente retire dicho bouquet y corte las verduras en cubitos, (si no lo hizo previo el la cocción), y agréguelas al Couscous. Mezcle, agregando un poco de aceite de oliva y rectifique la sazón, sirva. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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500 gr. de Couscous y su equivalente en volumen de agua hirviendo
500 gr. de tomates 2 cebollas cortadas en rodajas 3 zapallitos 2 pimientos Sal y pimienta a gusto Bouquet garní (bolsita de tela con hierbas aromáticas:) Aceite de oliva |
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