Modo de preparación |
 Preparación: Rehogar en una cazuela con un chorro de aceite la cebolla, la papa y los calabacines, cubrirlo de agua, salpimentar agusto y añadir las porciones de queso. Cuando la patata esté blanda, pasar todo por la batidora, y el puré resultante por un chino para quitarle cualquier trozo que haya quedado. Servir con un hilo de crema o cubos de pan frito. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 kg. de calabacines
1 papa grande 1 cebolla grande 6 porciones de queso Aceite Sal Pimienta |
puntuación
94% / 10 votos
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