Modo de preparación

Comensales: 4
País: Francia
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 20 mins

Preparación:

Pele y corte en trozos pequeños la cebolla, saltee en manteca hasta que esté dorada.

Añada sal, pimienta y la harina, agregando simultáneamente el agua.

Espolvoree el queso y deje cocinar 5 minutos.
Pase por la batidora y sirva muy caliente.

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Ingredientes

1/2 kg. de cebollas
50 gr. de manteca
50 gr. de parmesano rallado
Crema de leche
1 cda. de harina
3/4 lt. de agua
Sal y pimienta

puntuación

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