Modo de preparación |
 Preparación: Partir los tomates en cuartos; picar la cebolla y poner todo junto a cocinar, junto con el apio y el azúcar durante 10 minutos. Retirar del fuego y licuar. Agregar el añadir el bicarbonato y mezclar. Por otra parte, derretir la margarina y agregarle la harina, sal y pimienta. Incorporar poco a poco la leche, moviendo constantemente hasta que espese. Comentarios del Autor: Acompañar con daditos de con pan frito.
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Ingredientes
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2 cdas. de margarina
3 cdas. de harina Sal y pimienta 2 tazas de leche 1 pizca de bicarbonato de sodio 3 tazas de tomate entero pelados 1/2 cebolla picada 1 rama de apio 1/2 cucharadita de azúcar Pan frito |
puntuación
95% / 4 votos
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