Modo de preparación

Comensales: 4
País: Inglaterra
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 25 mins

Preparación:

Ponga a hervir la leche con el azúcar, 1 pizca de sal, unas gotas de vainilla o una vaina.

Bata las yemas ligeramente y comience a verter de a poco la leche hirviendo sobre ellas, mezclando vigorosamente.

Ponga todo en una cacerola, mezcle sin cesar sobre fuego suave hasta que la crema tome consistencia untuosa. No deje hervir.

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Ingredientes

400 cc. de leche
100 gr. de azúcar
3 yemas
Pizca de sal
Escencia de vainilla

puntuación

96% / 5 votos

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