Modo de preparación

Comensales: 4
País: Francia
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Derrita la manteca en una sartén grande. Agregue el azúcar y revuelva con cuchara de madera hasta que esté dorada. Añada el jugo de naranja y el licor.

Una vez que se haya disuelto el azúcar, agregue las crepes dobladas en cuatro, como si fueran pañuelos, y deje cocinar unos minutos.

En el momento de servir, flambee con ron y coloque una bocha de helado de vainilla en cada plato.

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Ingredientes

12 crepes (Receta básica de masa de crepes)
1/2 kg. de helado de vainilla
40 gr. de manteca
40 gr. de azúcar
200 ml. de jugo de naranja
1 taza de Grand Marnier o Curacao
Ron para flambear

puntuación

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