• Comensales: 6
• País: España
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 30 mins

Hacer una mezcla, con el salmón, los berros y un poco de nata.

Luego preparar una bechamel con mantequilla, harina y leche, y cuando esté a punto, anadir la mezcla del salmón.

Echar en una fuente y dejar enfriar durante un tiempo.

Una vez que la mezcla tome la temperatura deseada, proceder con el armado de las croquetas, rebosando las mismas en huevo y pan rallado.

Lo único que queda por hacer luego de terminar con el rebozado es freírlas y disfrutarlas!

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Salmón ahumado

Nata para cocinar

Berros o canónigos

Salsa Bechamel

Pan rallado

Huevo batido

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