• Comensales: 8
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 40 mins
• Tiempo total: 1 hours 10 mins

Preparación:

Haga la masa: bata la manteca con el azúcar, agregue el huevo y alternativamente la harina y la leche, hasta formar una masa espesa.
En la última porción de harina, agregue el polvo de hornear.

Forre una tartera con esta masa y rellene con las manzanas espolvoreadas con el azúcar y rociadas con el jugo de limón.

Mezcle, para el crocante, la manteca, la harina, el azúcar hasta formar un granulado fino.

Esparza esta mezcla sobre el relleno y cocine a horno regular entre 30 y 40 minutos.

Comentarios del Autor: Puede servirse tibia, acompañada de crema de leche batida, fría.

 

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Para la masa:
100 gr. de manteca
1/2 taza de azúcar
150 gr. de harina
1 pizca de sal
1 huevo entero
1 cdta. de polvo de hornear
1/2 taza de leche

Para el relleno:
9 manzanas verdes chicas, peladas y cortadas en láminas finas
2 cdas. de azúcar
Jugo de 1/2 limón

Para el crocante:
100 gr. de manteca
100 gr. de azúcar
100 gr. de harina

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