Modo de preparación |
 Preparación: Preparar un almíbar ligero, con la taza de azúcar, el agua y la canela. Disolver el azúcar y cuando de el primer hervor dejar de mover el almibar. Mientras cortar los extremos de los guayabas, cortalas a la mitad y eliminar las semillas. Agregarlas al almíbar y cocinar 5 minutos. Dejar enfriar en el almibar. Batir la crema y cuando esté firme agregar las dos cucharadas de azúcar glass. Para servir, colocar en cada plato dos mitades de guayaba, acompañar con la crema y decorar con la zarzamora, la hierbabuena y la canela. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 taza de agua
1 raja de canela 1 taza de azúcar 12 guayabas sin semillas 2 cdas. de azúcar glass 1/2 de taza de zarzamora 4 brotes de hierbabuena |
puntuación
93.3% / 12 votos
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