Modo de preparación |
 Preparación: En una fuente para servir, coloque las hojas de lechuga china, las cebolletas y el maíz dulce. Rompa 1 huevo en un cuenco, y bata con unas gotas de salsa de soja. Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén pequeña y ponga el huevo batido. Haga 3 tortillas, de un huevo cada una, y antes de doblarlas, espolvoreélas con 3 cucharaditas de sésamo cada una. Vierta el aliño sobre la ensalada y remueva suavemente. Corte las tortillas en trozos de 2,5 cm, póngalas sobre la ensalada y sírvalas adornadas con flores de chile rojo. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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500 gr. de col china troceada
6 cebolletas 125 gr. de maíz dulce 125 gr. de arvejas 1 chile rojo, sin semillas y cortado en finas rodajas 3 huevos Unas gotas de salsa de soja clara 3 cdtas. de aceite de girasol 9 cdtas. de semillas de sésamo tostadas |
puntuación
75% / 4 votos
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