Modo de preparación

Comensales: 4
País: Italia
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Ponga a cocinar en dos cacerolas la coliflor y el bróccoli, lavados y cortados.
Cocine por 30 minutos.

Corte las zanahorias y los pepinos en trocitos y la cebolla en rodajas muy finitas.
Ponga todo en una ensaladera.

Prepare la salsa mezclando los ingredientes.
Pique el ajo y espolvoree sobre la ensalada.

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Ingredientes

1/2 kg. de bróccoli
1/2 kg. de coliflor
1/4 kg. de zanahorias
1/4 kg. de pepinos
Ajo
Cebollas

Para la salsa:
Aceite de oliva
Vinagre
Sal y pimienta
Mostaza
Páprika

puntuación

90% / 10 votos

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