Modo de preparación |
 Preparación: Hervir los chayotes durante 10 minutos. Pelarlos y cortarlos en trozos. Disponer los trozos de chayote en un bol y agregarles los dientes de ajo, las rodajas de cebolla y el perejil picado. Preparar una vinagreta con la sal y la pimienta negra, el aceite de oliva y el vinagre blanco. Condimentar la ensalada con este aliño y servir bien fresca. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 lt. de agua
6 Chayotes o papas de aire, pelados y sin semillas 3 dientes de ajo, aplastados 1 cebolla cortada en rodajas delgadas 1/2 cdta. de sal 1/2 cdta. de pimienta negra 6 cdtas. de perejil cortado 1/4 de taza de aceite de oliva 5 cdas. de vinagre blanco |
puntuación
74.3% / 7 votos
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