Modo de preparación |
 Lavar las espinacas y cortarlas en tiritas delgadas. Rallar las zanahorias y mezclarlas con las espinacas. Rociarlas con el jugo de limón. Aderezar las verduras con la mayonesa, mezclando bien. En una bandeja ,colocar en el borde las hojas de lechuga . En el centro las espinacas con la zanahoria y alrededor de éstas colocar rodajas de huevo duro. Adornar la ensalada con tiritas de pimentón. Servir enseguida.
Buen provecho. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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400 gramos de espinacas. 400 gramos de zanahorias. 1 lechuga. 1 limón. 1 taza de salsa mayonesa. 2 huevos duros. pimentón dulce. |
puntuación
70% / 4 votos
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