Modo de preparación |
 Preparación: Escurrir la pasta, distribuirla sobre un repasador para quitar el exceso de humedad y dejar enfriar. Pelar la palta, abrirla, cortar la mitad en casquitos y la otra en cubos. Colocar en una fuente la pasta alternando con los filetes, la palta cortada, las medias nueces, las hojas de puerro, el jamón, el queso y el choclo. Aderezar con la mayonesa mezclada con el yogur. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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300 gr. de fucilli cocidos al dente
1 palta madura 2 puerros hervidos 6 filetes de anchoa 50 gr. de nueces 100 gr. de jamón cocido en cubitos 100 gr. de queso en cubitos Choclo desgranado 2 cdas. de mayonesa 2 cdas. de yogur natural |
puntuación
93.3% / 3 votos
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