Modo de preparación

Comensales: 5
País: Bulgaria
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 5 mins

Poner en agua salada las patatas y esperar a que hierva el agua para retirarlas. Esperar que enfríen. Pelar y cortarlas.
Limpiar el puerro o la cebolla y rebanar. Juntar con las papas.
Añadir una pizca de sal y vertir el aceite y el vinagre. Echar las aceitunas y colocar el perejíl para darle mayor sabor.

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Ingredientes

500 g de patatas
1 puerro o cabeza de cebolla
2 cdas de aceite de oliva
10 aceitunas
1/2 manojo de perejíl
Vinagre
Sal

puntuación

83.2% / 25 votos

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