Modo de preparación |
 Preparación: Hervir las patatas en agua salada, cuidando de no sobrecocinar. Una vez listas, retirar y dejar enfriar. Pelar y cortar las patatas. Limpiar el puerro o la cebolla y rebanar. Juntar con las papas. Añadir una pizca de sal, el aceite y el vinagre. Echar las aceitunas y colocar el perejíl y el pimiento cortado en pequeñs tiras o cubitos. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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500 gr. de patatas
1 puerro o cabeza de cebolla 2 cdas. de aceite de oliva 10 aceitunas 1/2 manojo de perejíl 1/2 pimiento morrón Vinagre Sal |
puntuación
83% / 27 votos
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