Modo de preparación

Comensales: 10
País: Mexico
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 15 mins

Preparación:

Hervir las pechugas en agua con sal y el diente de ajo. Una vez cocidas y frías, deshebrarlas.

Mezclar en una ensaladera las papas, chíharos, zanahorias y pollo con mayonesa a gusto.

Servir en sandwich o rellenando un volovan.

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Ingredientes

2 pechugas de pollo
4 papas medianas cocidas y cortadas en cubitos pequeños
6 zanahorias cocidas y picadas
2 varas de apio finamente picado
1 lata de chícharos
Mayonesa
Agua
Sal
1 diente de ajo

puntuación

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