Modo de preparación

Comensales: 4
País: Chile
Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 1 hours 20 mins

Preparación:

Hervir el brócoli en agua con vinagre para que no se rompa, escurrirlo y dejarlo enfriar.

Separar en florcitas y mezclarlo con los tomates en cubos (o en mitades en caso de ser cherrys), agregarle el queso y rociarlo con aceite de oliva y vinagre.
Salpimentar a gusto.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 07-08-2008 • por: ibeli_bahia
Que bueno que encontrase que cocinarle a tu marido ya que no es facl encontrar recetas ricas y vegetarianas..espero que te hallan servido

Escrito en: 13-07-2008 • por: belkis2
Aparentemente se ve fácil de seguir la receta. Creo que voy a poner manos a la obra porque tengo mi esposo vegetariano que quiere que lo sorprenda en la cocina. Ya los productos los conseguí en HiperDino.es ahora me toca a mí ponerle el sazón... ya les contaré como me fue.

Escrito en: 09-06-2008 • por: ibeli_bahia
se las recomiendo la mezcla de sabores hace de esta ensalada algo apetitoso y nutritivo preparenla y disfrutenla
Ingrid.

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Ingredientes

1 brócoli grande
2 tomates medianos (o 300 gr. de tomates cherry)
200 gr. de queso de cáscara colorada
Vinagre c/n
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

puntuación

87.5% / 32 votos

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