Modo de preparación |
 Cocción: Colocar en un sartén la mantequilla con un poco de aceite. Agregar el choclo y dorarlo por unos minutos. Luego agregar la papa cocida en cubos junto con el cebollin. Mantener en el fuego hasta que la preparación este caliente. Aparte en un bol: Mezclar el tomate junto con el jugo de naranja y el limón. Colocar sal, pimienta y cilantro a gusto. Para finalizar mezclar esta preparación junto con el preparado del sartén y servir. Comentarios del Autor: Es un plato ideal para servir como entrada o como acompañamiento para carnes asadas y brochettes.
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Ingredientes
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2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 lata de choclo grande 1 libra de papa cocida en cubos Cebollin picado Tomate picado sin semilla Jugo de 1 naranja Limón Sal Pimienta Aceite Cilantro
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puntuación
96% / 5 votos
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