Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 20 mins

Preparación:

Deshuesar el pollo y cortar las pechugas en rodajas.

Colocar en un bol el apio y la manzana cortados, las nueces, el queso salpimentado y mezclar.

Distribuir en platos el pollo y la ensalada.
Decorar con el ananá, las aceitunas y la escarola o lechuga rizada.

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Ingredientes

1 pechuga de pollo asada al horno
2 pencas de apio
1/2 taza de nueces
1 manzana
150 gr. de queso crema
Sal
Pimienta
Aceitunas negras
Rodajas de ananá
Hojas de escarola o lechuga rizada

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