Modo de preparación

Comensales: 2
País: Argentina
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 25 mins
Tiempo total: 50 mins

Preparación:

Cocinar en una sartén con manteca los escalopes de pavo durante 2 minutos por cada lado.

Retirar los escalopes de la sartén y agregar en ella la crema (dejando el jugo de cocción). Una vez que rompa el hervor, agregar una pizca de páprika ducle, sal y 1 cucharada de pimienta rosa. Remueva bien.

Colocar nuevamente los escalopes en la sartén, cúbrir y apagar el fuego.
Dejar reposar así la preparación durante 4 ó 5 minutos para que los escalopes se impregnen bien con la salsa.

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Ingredientes

2 escalopes de pavo

1 cucharada de pimienta rosa

100 gr. de crema fresca

Páprika

Sal

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