Modo de preparación |
 Preparación: Lavar y cortar los calabacines, el pimiento y las zanahorias. Escurrir y trocear los espárragos. Picar finamente la cebolla, el ajo, el tomate y el perejil. Calentar aceite en una sartén y freír la cebolla y el ajo a fuego lento. Añadir los calabacines, las zanahorias y el pimiento. Tapar y cocer a fuego lento por 10 minutos. Añadir el tomate y cocer a fuego lento hasta que esté frito. Incorporar los espárragos. Añadir el perejil, la albahaca y salpimentar. Verter la pasta cocida en agua y sal, escurrida, en una fuente. Cubrir con la salsa y servir. Comentarios del Autor: No tiene.
|
comentarios sobre esta receta |
|
[ Mostrar todos | Comentar receta ]
Para poder poner comentarios debes ser un usuario registrado y debes haber iniciado sesión con tu cuenta de usuario.
|
Ingredientes
|
400 gr. de espaguetis de colores
2 calabacines 2 zanahorias 150 gr. de espárragos en conserva, 1 cebolla 3 dientes de ajo 4 tomates en conserva 1 ramillete de perejil 2 cdas. de albahaca fresca picada 75 gr. de queso rallado parmesano Aceite Pimienta blanca Sal |
puntuación
97.5% / 8 votos
|
|
Recetas de cocina
Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.
Top 10 recetas
Top 10 usuarios
1. |
VirC |
2. |
Abuela |
3. |
maggie |
4. |
kujenzitah |
5. |
luna azul |
6. |
socorro |
7. |
thaliacolunga |
8. |
cecy30 |
9. |
meliabril |
10. |
pan |
