Modo de preparación

Comensales: 5
País: Alemania
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

En una cazuela, poner el aceite, cuando esté caliente, agregar la carne de cerdo.
Rehogar hasta que se dore, añadir la cebolla y seguir fondeando hasta que esté blanda.

Añadir el vino blanco, dejar reducir y espolvorear con la harina, removiendo constantemente.

Añadir la manzana, colocar un poco de agua si fuera necesario y terminar de cocer.

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Ingredientes

1 kg. de carne de cerdo (cortada en dados)
250 gr. de cebolla (cortada finita)
250 gr. de manzanas (peladas y cortadas en cubos)
2 vasos de vino blanco
1 vasito de aceite de oliva
2 cdas. de harina

puntuación

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