Modo de preparación

Comensales: 12
País: Internacional
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Colocar en un recipiente la manteca y el agua y llevar al fuego.
Cuando rompa el hervor, incorporar la harina de una vez, revolviendo con una cuchara de madera.
Cocinar a fuego moderado durante 5 minutos, hasta que la pasta se desprenda de las paredes del recipiente.

Retirar, dejar enfriar, ageregar la glucosa y la esencia.
Volcar sobre una mesada y amasar con azúcar impalpable.

Comentarios del Autor: Esta pasta también sirve para forrar tortas y modelar.
Los ingredientes están calculados para 1 y ½ kg de pasta

comentarios sobre esta receta

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

75 gr. de manteca
250 cc. de agua
150 gr. de harina
2 cdas. de glucosa
1 kg. de azúcar impalpable cernida
Esencia de almendras amargas

puntuación

100% / 1 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Salsa Principe di Napoli
2.	Crema de puerros
3.	Lingüini con almejas a la marinera
4.	Cassata de piña.
5.	Pollo asado con uvas
6.	Batatitas en almíbar
7.	Zucchinis rellenos
8.	Supremas con salsa verde
9.	Fetuccini con caviar
10.	Ensalada de setas y espinacas

Top 10 usuarios

1.	Abuela
2.	VirC
3.	Maggie
4.	luna azul
5.	thaliacolunga
6.	socorro
7.	meliabril
8.	admin
9.	dieguin13
10.	maralai