Modo de preparación |
 Preparación: Marine los filetes en el jugo de una naranja y una pizca de sal. Corte en supremas los filetes y póngalos en una cacerola, agregue el azúcar y la ralladura, y cocine a fuego medio-bajo por 30 minutos, hasta formar una mermelada. Saque la carne del jugo, llene el filete de mermelada y séellelo a fuego fuerte, asegurándose de que la mermelada se caramelize.
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Ingredientes
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2 filetes de res
3 naranjas 100 gr. de azúcar Ralladura de 2 naranjas Sal |
puntuación
95.8% / 24 votos
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