Modo de preparación

Comensales: 8
País: España
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 55 mins

Separar las claras de las yemas y mezclar estas últimas con la leche condensada. Luego, añadir el coco rallado y 1/4 de litro de agua y a continuación, incorporarle las claras montadas a punto de nieve.

Por último, verter en una flanera, previamente caramelizada, y cocerlo en el horno, precalentado a 160 ºC, al baño maría hasta que el flan esté cuajado, unos 30 minutos aproximadamente.

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Ingredientes

320 gr de leche condensada
100 gr de coco rallado
3 huevos
2 cucharadas de azúcar.

puntuación

86.3% / 16 votos

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