• Comensales: 10
• País: Colombia
• Tiempo de preparación: 10 mins
• Tiempo de cocción: 45 mins
• Tiempo total: 55 mins

Preparación:

Colocar en el molde o flanera el azúcar y el almíbar de los duraznos. Llevar al fuego y dejar caramelizar. Retirar del fuego y mover la flanera para cubrir bien fondo y paredes.

Licuar la leche condensada, los huevos, la leche y la vainilla.

Retirar la mezcla de la licuadora y agregarle los duraznos picados en trocitos.

Verter la preparación en la flanera caramelizada, taparla y llevarla a baño María, a fuego medio por 45 minutos (o hasta que al introducirle un cuchillo éste salga límpio).

Dejar enfriar y llevarlo un par de horas al refrigerador antes de desmoldarlo.

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1 lata grande de leche condensada
1/2 taza de leche
4 huevos
1 y 1/2 tazas de duraznos en almíbar
1 cdta. de esencia de vainilla

Para el caramelo:
1/2 taza de azúcar
1/4 de taza del almíbar de los duraznos