Modo de preparación

Comensales: 6
País: Italia
Tiempo de preparación: 1 hours 15 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 1 hours 30 mins

Preparación:

Poner la harina con la sal en un bol, disolver la levadura en una taza con agua tibia e ir incorporando a la harina, junto con el aceite.

Formar una masa tierna, agregando agua si es necesario.
Tapar y dejar leudar hasta que doble su tamaño.

Amasar con las hierbas y estirar sobre una placa aceitada, dejar levar 15 minutos más, luego, con la punta de los dedos hacer huecos sobre la masa y espolvorear con granos de sal gruesa.

Cocinar en horno a 200°C durante 15 minutos.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 14-09-2009 • por: VirC
Hola! Gracias por consultarnos. Si, efectivamente la harina es harina común de trigo ; en el caso de la levadura, puedes utilizar cualquiera; la cantidad de la receta (50 gr,) se refiere a la levadura prensada. Si utilizas levadura seca, con un sobre bastará.

Escrito en: 11-09-2009 • por: liurma
Hola virC!
quisiera saber si la harina en este caso es harina de trigo normal y si la levadura es también de la levadura en polvo que consigo en cualquier mercado o si debería usar levadura prensada
Muchas gracias

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Ingredientes

500 gr. de harina
50 gr. de levadura
50 cc. de aceite oliva
1 cdta. de sal
Romero c/n
Tomillo c/n
Orégano c/n
Agua tibia

puntuación

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