• Comensales: 4
• País: Dinamarca
• Tiempo de preparación: 40 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 1 hours 0 mins

Juntar el azúcar y la manteca. Luego los huevos y batir bien para finalmente añadir la harina de a poco y la sal para terminar la pasta.
Echarle encima el mazapan, las almendras y la cucharada de extracto.
Cuando se obtiene todo esto, se cubre con un papel sulfurizado. Refrigerar durante medio día.
Cortar la masa a gusto y cortar en galletas. Hornear durante un tercio de hora.

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500 g de mantequilla 
2 huevos 
250 g de azúcar glas 
10 g de sal 
250 g de almendras picadas 
500 g de harina 
1 cdita de extracto almendra amarga
150 g de mazapan

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