Modo de preparación |
Cocer y pelar las gambas. Picar la cebolla y el ajo y córtalos en cubos medianos. Rehoga las gambas en la cucharada restante de mantequilla durante unos minutos, salpimienta la cayena y la 1/2 guindilla muy fina. Añade la salsa y mezcla, tapa la cacerola y deja cocer (fuego moderado) 20 minutos mas. Sírvelas acompañadas de arroz cocido. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 taza de arroz
1/2 Kg. de gambas grandes, cigalas o carabineros 1 cebolla grande 1 diente de ajo 250 gr. de tomates 1/2 guindilla 1 pellizco de cayena 2 cucharadas de mantequilla Sal Pimienta |
puntuación
90% / 2 votos
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