Modo de preparación |
 Preparación: Poner en remojo los garbanzos desde la noche anterior a preparar el plato. Al día siguiente cocinarlos en agua caliente con sal, un chorro de aceite, dos clavos y unas verduras, hasta que estén tiernos, tardarán aprox 1 hora. Pochar en una cazuela con aceite, la cebolla y la zanahoria picadas y sazonar. Trocear el chorizo, añádirlo y rehogar junto con los tomates muy picados. Agrega los garbanzos bien escurridos y guisarlo durante 5 min. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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300 gr. de garbanzos
Verduras a elección 2 clavos 1 cebolla 1 zanahoria 200 gr. de chorizo 3 tomates Sal Agua Aceite |
puntuación
80% / 1 votos
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