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  Gateau de couscous , receta de Gateau de couscous en recetas.com
 
   
 
 
Gateau de couscous

Modo de preparación

 
  • Comensales: 4
  • País: Marruecos
  • Tiempo de preparación: 10 mins
  • Tiempo de cocción: 15 mins
  • Tiempo total: 25 mins

Preparación:


Llevar la leche al punto de ebullición, retirar del fuego, añadir el azúcar y la vainilla, luego verter el Couscous y esperar que se infle (de 5’a 7').

Agregar los huevos, la manteca y las frutas confitadas; mezclar todo suavemente y volcar todo en un molde previamente acaramelado.

Llevar a la heladera. Servir frío.

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Ingredientes

250 gr. de Couscous
½ lt. de leche
250 gr. de azúcar
1 cdta. de vainilla
2 huevos
25 gr. de manteca
50 gr. de frutas confitadas maceradas al rhum

puntuación


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